Letra por letra se compõe esta cerveja, que é do meio rural, é minhota e natural de Vila
Verde.
A Letra já tem alguns anos, foi criada pelo Filipe Macieira e Francisco Pereira, dois investigadores de Engenharia Biológica da Universidade do Minho, que quiseram trazer ao mercado nacional mais diversidade de sabores de cerveja. A marca tem vindo a crescer e a adesão do público tem sido muito boa, por isso, os dois amigos já abriram uma fábrica em Vila Verde, para poderem produzir mais e melhor. Da fábrica para os seus espaços de venda, a Letraria – Brewpub em Vila Verde e a Letraria – Craft Beer Garden na baixa do Porto saem 6 cervejas – A, B, C e D, E e F mas também uma enorme variedade de edições especiais e limitadas algumas envelhecidas em barricas reutilizadas de Vinho do Porto ou Moscatel do Douro.
As 6 LETRAS, que custam entre 3,20 euros e 3.50 euros na versão 33 cl:
● A é uma Weiss, com elevado teor de trigo e frutada pela fermentação dos
açúcares do trigo;
● B é uma pilsner, parecida com as cervejas comuns mas com extenso processo
de maturação e uso de lúpulos especiais;
● C é uma stout preta e “equilibra o torrado dos maltes com os lúpulos
germânicos e americanos”;
● D é uma red ale, a ruiva, com aroma e sabor intenso.
